Home 4

Lokaal gebrouwen bier van Biologisch geteelde Twentse grondstoffen, dat is waar wij als Hengelose brouwerij voor staan. Wij vinden het belangrijk dat ons bier gebrouwen wordt van granen, hoppen en kruiden uit Twente en dat wij weten wie de telers zijn en het verhaal achter hun duurzaam geteelde producten. Deels zijn wij zelf ook de teler van Hoppen en kruiden. Wij gaan niet voor kwantiteit maar voor kwaliteit. Op dit moment brouwen wij kleinschalig in ketels van 200 liter bij een kleinschalige lokale ambachtelijke brouwerij. Het brouwen is dusdanig ambachtelijk dat wij zelf aan de roerstok staan, flessen handmatig afvullen en etiketteren. Onze ambachtelijke speciaalbieren zijn ongepasteuriseerd en ongefilterd. Onze bieren zijn uniek en milieubewust gebrouwen, kortom bieren met een lage 'Carbon-Footprint'. Granen, hoppen en kruiden geteeld in Twente om een Echt Twents bier van te brouwen voor de echte Hengelose speciaalbier liefhebber, maar ook voor daarbuiten!